Vitamina D en mujeres: por que el deficit es tan comun y como abordarlo
Aunque vivimos en un pais con sol, los estudios poblacionales (estudio Pilar de la Mata 2019, Encuesta Nutricional Comunidad Valenciana) muestran que entre el 40% y el 80% de las mujeres espanolas presentan niveles subadecuados de vitamina D segun la temporada. Sin alarmismo: te explico por que pasa, que dice EFSA y como leer una analitica de 25-OH-vitamina D.
Que dice la regulacion EFSA
Estas son las afirmaciones de propiedades saludables aprobadas oficialmente por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria segun el Reg. (CE) n.° 1924/2006:
- ✓La vitamina D contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales
- ✓La vitamina D contribuye al mantenimiento de los musculos en condiciones normales
- ✓La vitamina D contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
- ✓La vitamina D contribuye a la absorcion y utilizacion normal del calcio y el fosforo
- ✓La vitamina D contribuye a la division celular normal
Ingesta y dosis de referencia
EFSA establece la ingesta adecuada en 15 microgramos (600 UI) al dia para adultos. El limite superior de seguridad esta en 100 microgramos (4.000 UI) al dia. El consenso clinico considera deficit cifras analiticas inferiores a 20 ng/ml (50 nmol/l) en sangre.
Formas disponibles y diferencias
Vitamina D3 (colecalciferol)
La forma que produce nuestro propio organismo y la que mejor eleva los niveles en sangre. Origen animal habitualmente (lanolina) o liquen (apta vegana).
Vitamina D2 (ergocalciferol)
Origen vegetal. Eleva niveles igualmente pero con menos persistencia. Util en pautas medicas concretas.
Calcifediol (25-OH-D3)
Forma medica con prescripcion. No es un suplemento alimenticio en sentido estricto.
Casos practicos (no son recomendaciones medicas)
- Mujer con piel oscura y poca exposicion solar (oficinas, panuelo): probabilidad alta de deficit. Recomendacion estandar: pedir analitica 25-OH-D antes de suplementar para ajustar dosis.
- Embarazo y lactancia: requerimientos aumentan. Suelen pautarse 20-25 microgramos/dia en consulta, pero solo bajo supervision medica.
- Postmenopausia: combinacion con calcio dietetico y actividad fisica de impacto para preservar masa osea, dentro de pauta indicada por el medico.
Preguntas frecuentes
Sobre el autor
Carlos Navarro Gonzalez es dietista y naturista con mas de 20 anos asesorando a particulares en nutricion clinica, fitoterapia y suplementacion. Formacion continuada en regulacion EFSA y en las claims de salud aprobadas por el Reg. (CE) n.° 1924/2006. La informacion publicada en este articulo no sustituye consulta medica.